|
|
Cinnamon Spice Cake
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1/2 kopje gehakte walnoten
3 grote eieren
1 kopje suiker
2/3 kopje olijf olie
1 1/2 koppen bloem
2 theelepels kaneel
1/4 theelepel zout
Voor de Kaneel-room frosting
1 kop heavy cream
1 eetlepel suiker
1/4 theelepel kaneel
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 150 a 200 graden.
vet een rond cake blik in.
Doe de walnoten op een bakpapier en bak ze in de over voor 5 minuten totdat ze goudkleurig zijn.zet ze dan opzij.
intussen mix je de eieren en suiker voor 2 minuten totdat ze romig zijn. Voeg de suiker toe en de olijf olie. Voeg de bloem toe en de kaneel en het zout en mix totdat het een samenhangend deeg is. Doe dan de noten erbij en schep het geheel over in het bakblik.
Bak voor 40 minuten.
Laat afkoelen voor 10 minuten en stort dan de cake op een ovenrek.
Laat het volledig afkoelen voordat je de frosting eroverheen doet.
Als de cake afgekoeld is kan je de frosting erover heen doen en is de cake klaar.
Smulse!
|
|
|